为进一步加强食堂员工传染病防控意识,有效预防和控制传染病、食源性疾病的发生、传播和流行,保障师生身体健康和生命安全,5月8日,后勤基建处经营服务中心在龙泉校区组织开展了常见传染病知识讲座。龙泉校区50余名食堂工作人员参加培训。本次讲座主讲由经营服务中心周欣担任。
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(培训现场)
此次培训通过PPT展示、现场互动等多种形式介绍了传染病的产生、传播途径和预防措施。重点讲解了流感、百日咳、手足口、诺如病毒、登革热等各种传染病临床表现及预防措施。特别强调了食堂工作人员在日常工作中需养成良好的个人卫生习惯,坚持做好操作台、加工间、储藏间等清洁卫生,进入制餐区严格按要求做好清洁卫生,更加有效预防传染病。培训后,现场进行了传染病防控知识问卷,食堂一线员工踊跃参与,均获得了较好成绩。
此次培训,促使食堂从业人员提高对常见传染病的认识,提高了安全责任意识和风险意识。
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(培训现场)