为检验饮食服务中心员工技能水平与实际烹饪能力，鼓励员工努力提升自己的专业技能，达到相互学习，相互提高、互相拼比，不断提高为广大师生服务的能力，提高食堂饭菜质量，提高厨师技能素质和员工服务水平，饮食服务中心于12月15日在航空港校区教工食堂接待餐厅举办了员工技能比拼。

担任此次活动的评委有后勤基建党委书记孙克常，饮食服务中心主任徐峻，质量与安全督导中心主任胡昌学及人力资源相关工作人员。厨师员工共计13人参与本次比赛。

此次技能比赛，主要考核厨师综合职业技能厨艺比赛，员工积极参与，准备充分，菜色品种、色香味型较往年相比更为创新：有热菜、凉菜、小吃、刀工制作等，参赛厨师个个热情高涨，精神饱满，全身心投入比赛，最终按照赛事规程决出名次。

比拼现场及参赛作品

此次大赛客观上提高了全体员工的专业技能，使员工在以后的工作中相互学习、取长补短，再接再厉持续规范标准服务，提高服务水平，提高全校师生伙食质量，进一步完成对学校教学、科研的餐饮服务保障工作。