中新四川网9月8日报道，在成都信息工程大学迎新当天（8日），学校后勤管理处邀请了300余名新生家长参加“食堂开放日”活动。新生家长凭“食堂体验券”可以近距离参观学校食堂就餐环境，了解学校食堂管理流程，并免费品尝食堂各类菜肴。

从食物原材料采购记录、食品加工到食品留样等完善的工作流程，专间设置、餐饮具消毒等完备的设施设备，宽敞明亮、整洁卫生的就餐环境，到色香味俱佳的各色菜肴，家长们边参观、品尝边频频点头。

后勤管理处相关负责人介绍，随着近年食品安全事故的不断曝光，舌尖上的安全成为网络热点、社会焦点，学校餐饮安全更是牵动着广大家长的神经。为进一步规范食品加工操作行为，强化餐饮服务单位诚信经营意识，提高食品安全保障水平，圆满完成成都市食品安全城市创建任务，全力打造可触可感的餐饮服务。基于以人为本的出发点，成都信息工程大学投入300多万元对学校食堂进行暑期改造，由内而外，焕然一新，力争让师生吃得更放心。

本次在新生进校当日开展食堂开放日活动，让新生家长了解学生日常食堂管理和就餐环境，不仅是对学校食堂科学规范的管理起到督促作用，还可以让他们对孩子的未来生活的饮食环境更放心。