4月16日上午，学校副校长吴锡带队主持召开2024年4月食品安全现场调度会，后勤基建党委书记、饮食服务中心负责人及相关食品安全员参加了调度会。

吴锡带队分别对航空港校区学生一食堂、杏苑餐厅、竹园餐厅的环境管理、硬件设备、人员操作规范、食品加工到售卖过程管理和原材料管理等方面进行了深入、细致检查。对各食堂价格、饭菜传递等情况进行了详细询问。

（2024年4月食品安全调度会现场）

调度会现场，吴锡对后勤基建处在食品安全管理中做出的努力表示认可，并提出了工作指示。一是要进一步加大食堂基础设施投入力度，对重点薄弱环节再检查、再梳理、再完善；二是要加强从业人员日常管理和培训，全面增强从业人员安全意识和操作规范；三是要加大日常自查自纠力度，做到安全隐患早发现、早整改、早到位；四是要做好“互联网+”明厨亮灶等食堂信息化技术调研和建设准备，有计划、分步骤逐步推动智慧食堂建设，用信息化手段为食品安全保驾护航。