3月12日下午，我校召开2024年3月食品安全工作调度会，吴锡副校长出席会议并讲话，后勤基建处处长、后勤基建党委书记、饮食服务中心管理保障全体工作人员、各食堂负责人及安全员、厨师团队代表参加会议。会议由后勤基建党委书记主持。

会议传达了食品安全相关上级文件精神，并围绕“食品安全管理”主题，就制度建设、人员管理、环境卫生、设施设备、原材料管理、加工环境六个方面作出具体工作安排。

饮食服务中心详细汇报了食品安全主体责任落实情况及具体工作开展情况并对下一步重点工作进行安排部署。

吴锡在总结讲话中指出，全体食堂从业人员要统一思想，强化意识，充分认识学校食品安全工作的重要性和必要性。一是要明确目标，强化责任意识，层层压实食品安全责任；二是要加强政策法律法规的学习，建立健全各项食品安全制度并落到实处；三是要全面自查整改，加强队伍培训及建设；四是要做好应急处置预案，提升应急处置能力；五是要加强党风廉政建设，兼顾廉洁自律和工作作风，营造风清气正的餐饮保障环境。