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后勤新闻  
 
饮食服务中心组织开展员工技能大赛
2017-12-06 11:17   审核人:

为提高教工食堂职工队伍整体业务素质,提升服务质量,结合饮食服务中心工作实际,12月5日,饮食服务中心组织厨师在航空港校区开展了“第三届技能比拼大赛”。担任此次评委的有后勤管理处副处长康杰、质量与安全督导中心主任胡昌学。

参赛作品

此次大赛项目共5项,涵盖了热菜、凉菜、刀工、小吃、中餐台摆台等。经过严格的评比,参赛美食作品选择食材讲究、刀功精细,充分展示了厨师们高超的技艺。

评委点评

此次技能大赛给我校教工食堂厨师一次切磋技艺、展示才华的舞台,激发了员工提升技能、注重创新的热情,对进一步提升服务质量,提高餐饮水平起到了积极的促进作用。


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